平成24年度「広島国税局清酒鑑評会」「純米酒」部門で6年連続優等賞を受賞しました。
御前酒が目指す味造り。
“旨みがあってキレがある”そんな味わいを求める備中杜氏 故・原田巧から技を引き継ぎ、蔵人達は冬の間、日夜お酒を醸しています。
「純米造り 美作」が持つ味わいには、 そんな御前酒のお酒造りへのこだわりが最もよく現れています。
立ち上る香りは穏やか。
雄町米が持つ旨み、味わいの広がりが楽しめます。
このお酒のすごいのは、冷やすとさらさらした喉越しですっきり、さっぱりするのに対し、ぬるめにお燗すると味わい深く実にしみじみとじた味に変化するところです。
お料理や気分に合わせて飲みたい一 本です。
贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に！
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